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Un wagashi classicamente formato da uno strato esterno di wafer di mochi ed un ripieno di anko.
Un wagashi classicamente formato da uno strato esterno di wafer di mochi ed un ripieno di anko.
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Vivo a Tokyo da 10 anni e sono appassionato di tutta la cultura giapponese, dalla cucina, alla musica, ai manga e anime, al folklore. Mia moglie è giapponese ed abbiamo una figlia. Ho studiato tantissimo la lingua (certificato N1), ho lavorato per anni come sommelier e nel contempo sono sempre stato un appassionato di informatica. Dalla fine del 2020 la mia vita è cambiata ed ho iniziato un'avventura come content creator.
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