Lindt Japan, uno dei simboli del cioccolato all’occidentale in Giappone, ha riproposto il suo drink al matcha, questa volta nella versione alla panna cotta.
Il segreto del drink al Matcha dei cieli
Per questa bevanda la Lindt utilizza un matcha di Shizuoka, realizzato con la variante (cultivar) della pianta da tè chiamata okumidori in una zona di alta montagna circondata dal verde.
Data l’altitudine il matcha è stato soprannominato matcha dei cieli, la cui più importante caratteristica è la freschezza e il profumo.
Nella bevanda troviamo:
- Polvere di Matcha dei cieli
- Disco di cioccolato bianco
- Bordo di matcha e cioccolato bianco a forma di gocce
- Corpo del Drink
- Fondo di tenera panna cotta
La bevanda sarà disponibile al prezzo di 780 yen dal 4 aprile al 31 maggio (2022), in tutti i cafè e le boutique Lindt del Giappone.
Per bloccare la fame anche i Macaron al matcha
Sempre utilizzando il matcha dei cieli, la Lindt servirà anche dei macaron completamente verdi.